粉末冶金是一門制造金屬粉末，并以金屬粉末（有時也添加少量非金屬粉末）為原料，經過混合、成形和燒結，制造材料或制品的技術。它包括兩部分內容：

（1）制造金屬粉末（也包括合金粉末，以下統稱“金屬粉末”）。

（2）用金屬粉末（有時也添加少量非金屬粉末）作原料，經過混合、成形和燒結，制造材料（稱為“粉末冶金材料”）或制品(稱為“粉末冶金制品”)。